第(1/3)页

    但几个手脚麻利的媳妇很快就掌握了窍门，一边说笑一边干，效率还挺高。

    剥出来的棕褐色栗子，圆滚滚地装了满满一大盆。

    “桃丫，接下来咋弄？直接下锅煮？”一个婆子问。

    “先得给它开个口子，”沈桃桃拿起一颗栗子，用小刀在圆鼓鼓的肚皮上划了个十字花刀，“这样煮的时候容易入味，也防止它在锅里放炮崩着人。”

    大家一看就明白了，纷纷找来家里的剪刀或者小刀，围着盆子坐下，一边唠家常，一边给栗子开口子。咔嚓咔嚓的声音此起彼伏，伴着女人们的说笑声。

    阿婆则在灶房忙活开了。

    大锅刷干净，添上大半锅水，把处理好的栗子倒进去，水要没过栗子。然后盖上厚重的木头锅盖，灶膛里塞上硬柴，大火烧开。

    “得煮多久啊，桃丫？”阿婆问。

    “水开了以后，得煮上小半个时辰吧，”沈桃桃估摸着说，“得煮到栗子肉软软面面的才行。”

    灶膛里的火呼呼地烧着，一股淡淡的甜香慢慢飘了出来。

    “哟，闻着是有点香味儿了嘿。”赵家媳妇吸了吸鼻子。

    “可不是嘛，以前咋就没发现这玩意儿能吃呢。”李家婆娘也感叹。

    正说着，院门外传来一阵脚步声，老村长拄着拐棍，慢悠悠地走了进来。

    “老远就闻着香味了，嫂子，你们这又鼓捣啥好吃的呢？”村长笑呵呵地问。

    “村长来啦，快坐快坐。”阿婆赶紧让大壮搬来个凳子，“是桃丫，带着大伙弄毛栗子呢，说这东西煮了能吃，又香又甜。”

    村长凑到锅边，看着锅里翻滚的栗子，点点头：“毛栗子？这东西山里确实多。要是真能吃，那可是大好事啊。咱们这山旮旯，地少粮缺，冬天难熬。要是这满山的毛栗子都能当粮食，那今年过冬，大家伙儿心里就踏实多啦。”

    这话说到大家心坎里去了。

    山里日子苦，尤其是冬天，粮食金贵，能多一样充饥的东西，那就是多一条活路。

    阿婆给村长倒了碗水，趁机问道：“村长，说起过冬……咱出山那路，官府到底啥时候能来人修啊？这眼瞅着天就冷了，路不通，咱想换点盐巴，扯点布都出不去啊。”
    第(1/3)页